mosh! 모슈 텀블러

재료 | 2인분

박력분 20g

다시물 250g

굴소스 2T

미림 1/2T

- 속재료 -

양배추 150g (잘게 썰어 준비)

키리모찌 2개 (1cm사이즈)

피자용 치즈 30g

명란젓 1줄

새우 3마리

청김가루 적당량

조리방법 | 4단계 / 조리시간 20분

1. 볼에 A를 넣고 잘 섞는다.

2. 명란젓, 새우를 적당한 크기로 자른다.

3. 1에 모든재료를 넣는다.

4. 온도를 4단계에 설정하고, 예열한 평면 플레이트에 3의 재료만 넣고 볶는다.

5. 4의 재료가 어느정도 익으면, 재료를 모아 도너츠 모양으로 만들고 가운데를 비워둔다.

6. 비워둔 가운데에 남은 3의 반죽물을 넣는다.

7. 6에서 가운데 부은 반죽물이 투명해지면, 옆의 재료와 섞어 평면 플레이트에 얇고 넓게 펼친다.

8. 바닥이 눌러 붙기 시작하면 청김 가루를 뿌려 완성한다.

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